餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)之一。在互聯(lián)網的沖擊下,也受到了很大的影響!隨著移動互聯(lián)網的發(fā)展和普及化、智能化的發(fā)展。很多傳統(tǒng)的線下實體店鋪都紛紛開始轉型線上營銷模式了!其中就包括了:外賣平臺以及直播帶貨等等方式......那么對于一些沒有經驗或者是沒有能力去經營這些渠道的朋友來說怎么辦?今天小編就來給大家分享一個簡單的方法——通過拍攝視頻的方式來進行宣傳推廣自己的門店!下面我們就來一起看看具體操作方法有哪些吧!

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一、什么是美食類短視頻

1、以餐廳為場景拍攝的創(chuàng)意小視頻(包括但不限于菜品展示、環(huán)境介紹等)

(1)內容要符合定位

(2)畫面清晰穩(wěn)定

(3)有特色或亮點

(4)時長不超過5分鐘

2、其他類型的視頻制作

比如顧客用餐過程中的一些有趣瞬間;與顧客的互動過程等等

二、怎么拍好這類短視頻

1、前期準備

首先我們要確定我們的主題是什么?是產品還是服務或者是品牌文化之類的東西?我們可以通過網絡搜索相關的內容資料來確定自己需要表達的東西到底是什么。其次我們需要準備好相關的工具軟件,比如說相機、手機還有電腦都可以用來進行后期處理~當然如果條件允許的話我們可以帶上專業(yè)的設備也是可以的喲~另外還需要提前了解一下關于這方面的技巧和方法,畢竟熟能生巧

2、素材選擇

1)食材的選擇

食物本身是非常重要的元素,所以我們在挑選的時候一定要認真仔細的去觀察它的顏色是否新鮮飽滿,口感怎么樣,有沒有瑕疵什么的都要注意起來~然后根據(jù)實際情況來判斷要不要購買它

2)背景的處理

一般的美食類的短視頻都會用到比較簡單的道具,例如餐具呀盤子啊碗筷之類的小物品就可以很好的起到點綴的作用還可以加上一些小細節(jié)讓整體看起來更加生動形象

3、鏡頭運用

這個就需要一定的攝影技術功底了,不過大家也不要擔心不會拍照的問題,只要多練習一下就好了!

4、配樂搭配

音樂也是非常重要的一環(huán)可以選用一些輕松活潑的音樂風格會讓整個氛圍變得非常活躍~

5、剪輯手法

最后就是視頻的剪裁問題了因為每個用戶對內容的喜好程度都是不同的所以我們就要考慮用戶的接受度問題如果是想要吸引更多人的關注的話可以適當?shù)募尤胍稽c特效或是字幕效果這樣可以讓你的視頻更好看更有吸引力噢但是也要控制住量不要太多了不然就會顯得有點假的感覺了

三、注意事項

1、拍攝前做好準備工作

首先要了解自己要拍的短視頻的類型和內容,還要知道用什么器材比較好用最好還能找?guī)讉€朋友幫忙看一下有什么地方不太合適的地方要及時修改過來還有就是要做好相應的防護措施避免被噴到

2、拍攝時盡量保持安靜

不管是室內室外還是要保證周圍的環(huán)境相對安靜才可以拍出更好的照片而且最好是能避開高峰期以免造成擁堵的現(xiàn)象

3、拍攝完成后要進行編輯

將你需要的文字信息配上合適的背景音樂然后再把圖片和視頻結合到一起就可以了也可以添加些其他的輔助性功能讓你的作品變得更加豐富多樣

四、怎樣提高播放量和點贊率

1. 賬號設置方面

建議新注冊的用戶先完善個人基本信息后再上傳頭像及發(fā)布第一條視頻,這樣可以增加曝光度和粉絲數(shù),同時也能提升權重值

2. 視頻質量方面

除了要有好的文案之外最重要的就是要確保視頻的質量過關才行尤其是剛開始起步的新手們更要注重這一點

3. 粉絲數(shù)量

要想獲得更多的流量就必須擁有足夠多的忠實粉絲才能達到目的所以在日常的經營中一定要注意粉絲的維護工作吶!